The International Committee for the Conservation of the Industrial Heritage considera que el patrimonio histórico industrial posee un enorme valor como parte de la historia científica y tecnológica y como elemento de conocimiento de la vida ciudadana en su relación con los medios de producción.
Los elementos que lo constituyen van desde edificios a maquinaria, talleres, molinos y fábricas, minas y sitios para procesar y refinar, almacenes y depósitos, lugares donde se genera, se transmite y se usa energía, medios de transporte y toda su infraestructura, sin olvidar lugares y paisajes que aparecieron o se conformaron por la actividad industrial.
La página web http://www.patrimonioindustrialcastillayleon.com realizó hace unos años un gran trabajo de recopilación de edificaciones industriales históricas en Castilla y León. Mas recientemente el Instituto de la Cultural Tradicional Segoviana Manuel Gonzalez Herrero inventario todo el patrimonio material inmueble de la provincia de Segovia con el objetivo de «ahondar en la compresión de nuestro legado cultural para su posterior puesta en valor como complemento al actual conocimiento de la cultura segoviana.» La unión de ambos trabajos junto a los recuerdos que nos dejó el trabajo de la Asociación de Mujeres a través de las aulas de cultura nos muestra una aproximación al patrimonio industrial de Lastras de Cuéllar
Molino movido por energía hidráulica situado a unos 3.800 m al O/SO del núcleo de población de Lastras, a unos 300 m río arriba del cercano molino del Cura y en la margen derecha del río Cega. Parece que ya estaba en funcionamiento en el siglo XVIII, siendo abandonado en las decada de los 70/80 del siglo XX. El edificio se encuentra en un estado avanzado de ruina. No se ha podido acceder al interior del molino, pero las informaciones orales hablan de que apenas se conservan elementos originales de la maquinaria de molienda y éstos se encuentran en un avanzado estado de deterioro.
Datos generales:
Denominación: Molino del Ladrón.
Ubicación/Localización:
Provincia: 40-Segovia
Municipio: 110-Lastras de Cuéllar
Localidad: 0000-Lastras de Cuéllar
Dirección: Carretera
Clasificación: Agroalimentaria
Ámbito geográfico:
Comarca: Comarca industrial de Cuéllar
Marco Geográfico: Páramos de Segovia
Ámbito: Rústico
Vías de acceso: Carretera y camino
Propiedad y régimen de visitas:
Tipo de propiedad: Privado
Visitas:
Visitable: No
Gestión de visitas:
Descripción general:
Historia de la instalación: Se construyeron a finales del S.XIX.
Descripción general del entorno:
Descripción general de la construcción:
Construido:
Abandonado en: 1970/80
Descripción: Vivienda, horno, cuadras, otros. Conjunto de edificaciones que albergan todos los elementos para la elaboración y producción de harina. Posteriormente fue usado como merendero. El cárcavo no se ve por la maleza que lo cubre.
Proceso de Producción Industrial y Comercialización:
Tiempo de uso: Todo el año.
Sistema de producción: Hidráulico.
Actividades Laborales y Agentes Implicados: Fabricación derivados cereal y otros.
Materias Primas utilizadas: Cereal, otros.
Productos que se elaboran: Pienso, harina y otros.
Distribución y comercialización de la producción: Peso.
Molino movido por energía hidráulica situado a unos 3.800 m al O del núcleo de población de Lastras, a unos 300 m río abajo del cercano molino del Ladrón y en la margen derecha del río Cega. Posiblemente en funcionamiento en el siglo XVIII, parece que fue abandonado a mediados del siglo XX. El edificio se encuentra en un estado avanzado de ruina. Se conservan algunos elementos originales de la maquinaria de molienda (muela,..), pero éstos se encuentran abadonados y en un avanzado estado de deterioro.
Datos generales:
Denominación: Molino del Cura.
Ubicación/Localización:
Provincia: 40-Segovia
Municipio: 110-Lastras de Cuéllar
Localidad: 0000-Lastras de Cuéllar
Dirección: Camino de Zarzuela del Pinar a Hontalbilla
Clasificación: Agroalimentaria
Ámbito geográfico:
Comarca: Comarca industrial de Cuéllar
Marco Geográfico: Páramos de Segovia
Ámbito: Rústico
Vías de acceso: Camino
Propiedad y régimen de visitas:
Tipo de propiedad: Privado
Visitas:
Visitable: Si (ruinas)
Gestión de visitas:
Descripción general:
Historia de la instalación: Se construyeron a finales del S.XIX.
Descripción general del entorno:
Descripción general de la construcción:
Construido:
Abandonado en: 1950/60
Descripción: Vivienda, horno, cuadras, otros. Tan sólo quedan los restos de la planta de lo que fue este conjunto, realizados en mampostería de piedra y barro.
Proceso de Producción Industrial y Comercialización:
Tiempo de uso: Todo el año.
Sistema de producción: Hidráulico.
Actividades Laborales y Agentes Implicados: Fabricación de piensos y harinas.
Materias Primas utilizadas: Cereal.
Productos que se elaboran: Pienso y harina.
Distribución y comercialización de la producción: Peso y otros.
Datos generales:
Denominación: Conjunto de 70 bodegas.
Ubicación/Localización:
Provincia: 40-Segovia
Municipio: 110-Lastras de Cuéllar
Localidad: 0000-Lastras de Cuéllar
Dirección: Calle de los Barreros
Clasificación: Agroalimentaria
Ámbito geográfico:
Comarca: Comarca industrial de Cuéllar
Marco Geográfico: Páramos de Segovia
Ámbito: Urbano
Vías de acceso: Calles
Propiedad y régimen de visitas:
Tipo de propiedad: Privado
Visitas:
Visitable: No
Gestión de visitas:
Descripción general:
Historia de la instalación: La mayor parte de ellas tuvieron lagar de viga para extraer el vino. Actualmente quedan muy pocas con este sistema (unas 20). Muchas se han desmantelado trasladando la viga de los lagares a restaurantes como elemento decorativo.
Para la extracción del vino, ahora se utiliza un tipo de prensa más moderna. Este pueblo no tiene viñas por lo que compra la uva en sitios de la provincia como Valtiendas, Fuente Soto, Caserios, Sacramenia y Torreadrada, o fuera de ella, como en Toledo.
Descripción general de la construcción:
Construido: 1.º S.XX.
Abandonado en:
Descripción: Están situadas en la ladera de una suave hondonada. Son construcciones adosadas unas a otras con tejado de una sola vertiente de teja del país. Los muros perimetrales son de mampostería de barro. El interior tiene cubierta con entramado tradicional de vigas de madera al igual que el forjado que separa la zona del lagar y de zaguan de la bodega, excavada en el suelo.
Proceso de Producción Industrial y Comercialización:
Tiempo de uso: Todo el año.
Sistema de producción: Manual.
Actividades Laborales y Agentes Implicados: Conservación de vino.
Materias Primas utilizadas: Vino.
Productos que se elaboran: Conservación de vino.
Distribución y comercialización de la producción: Cántara, litros y otros.
Fabrica de resina localizada en el extremo NE del núcleo urbano, casi en las afueras, entre las calles Tejeras y Fábrica. Construida a inicios del siglo XX, esta fábrica parace haber mantenido su actividad de forma más o menos continua hasta la actualidad. Esta circurstancia ha conllevado que se mantengan en buen estado tanto la maquinaria como los elementos auxiliares, destacando la alta torre de ladrillo emplazada en el centro de este complejo fabril.
Datos generales:
Denominación: Fábrica de Miera.
Ubicación/Localización:
Provincia: 40-Segovia
Municipio: 110-Lastras de Cuéllar
Localidad: 0000-Lastras de Cuéllar
Dirección: Calle de la Fábrica
Clasificación: Otras industrias
Ámbito geográfico:
Comarca: Comarca industrial de Cuéllar
Marco Geográfico: Páramos de Segovia
Ámbito: Urbano
Vías de acceso: Calle
Propiedad y régimen de visitas:
Tipo de propiedad: Privado
Visitas:
Visitable: No
Gestión de visitas:
Descripción general:
Historia de la instalación: El padre del actual propietario fundó esta fábrica de productos derivados de la resina, que él continua explotando.
Construido: S.XX.
Descripción: Horno, otros. Complejo industrial formado por varios volúmenes arquitectónicos de distintos momentos de nuestra historia más próxima.
Proceso de Producción Industrial y Comercialización:
Tiempo de uso: Estacional (Verano).
Sistema de producción: Térmico y eléctrico.
Actividades Laborales y Agentes Implicados: Fabricación de miera y otros.
Materias Primas utilizadas: Resina y pez.
Productos que se elaboran: Miera y otros.
Distribución y comercialización de la producción: Peso y otros.
Fábrica de resina ubicada en el NO del centro úrbano, casi en las afueras, junto al camino Cuéllar. Actualmente en estado de ruina, es posible que esta fábrica fuera construida a inicios del siglo XX, cesando su actividad en la década de los 80 de la pasada centuria. No se ha podido acceder al interior, por lo que no ha sido posible documentar que parte de los componentes originales implicados en la producción industrial se conservan y su estado de mantenimiento. Pero el hecho de que el edificio esté en situación de abandono probablemente ha conllevado que se encuentren en un avanzado estado de deterioro.
Datos generales:
Denominación: Horno-Peguera.
Ubicación/Localización:
Provincia: 40-Segovia
Municipio: 110-Lastras de Cuéllar
Localidad: 0000-Lastras de Cuéllar
Dirección: Calle de la Fábrica
Clasificación: Otras industrias
Ámbito geográfico:
Comarca: Comarca industrial de Cuéllar
Marco Geográfico: Páramos de Segovia
Ámbito: Rustico
Vías de acceso: Camino
Propiedad y régimen de visitas:
Tipo de propiedad: Privado
Visitas:
Visitable: Si
Gestión de visitas:
Descripción general:
Historia de la instalación: Lo construyó el padre del actual propietario.
Descripción general del entorno:
Descripción general de la construcción:
Construido: S.XX.
Abandonado en: 1996
Descripción: Construcción realizada con ladrillos unidos con mortero de cal por aproximación de hiladas. Actualmente se la preserva de las inclemencias metereológicas y del deterioro que ya padece, tapándola con chapas.
Proceso de Producción Industrial y Comercialización:
Tiempo de uso: Estacional (Cuando se recoge la roña).
Sistema de producción: Térmico.
Actividades Laborales y Agentes Implicados: Elaboración de pez.
Materias Primas utilizadas: Resina.
Productos que se elaboran: Pez.
Distribución y comercialización de la producción: Peso y otros.
Según la leyenda a presencia de alfareros en nuestra localidad viene asociada al propio nacimiento de La Lastra. Poco queda ya de aquellas tejeras y alfares que dieron fama en toda la comarca a nuestra localidad.
Las ordenanzas de Villa y Tierra de Cuéllar de 1546 ya hacen referencia a la importancia de la producción de teja y ladrillo en la comarca y su exportación.
Las obras de los enciclopedistas Miñano y Bedoya Pascual Madoz y de Paula Mellado nos siguen confirmando la presencia de una industria alfarera de pequeña entidad en nuestra localidad.
La consolidación en el tiempo de esta pequeña industria tiene su apogeo a mediados del siglo XX con la presencia de media docena de familias dedicadas a la alfarería y la construcción de tejas y ladrillos.
En el año 1962 se inauguraba en Lastras, con la visita del gobernador, la Cooperativa de transformación de Achicoria “Sagrado Corazón de Jesús” agrupando a unos cien agricultores de la localidad.
La achicoria tuvo su esplendor en época de crisis y es un recurso que el campo segoviano no dejó de aprovechar, surgiendo empresas de particulares como las emplazadas en Mozoncillo (La Maestra, La Asunción y el secadero de D. Petronilo) y cooperativas para la transformación de la achicoria como la denominada “Sagrado Corazón de Jesús” de Lastras de Cuéllar
En España el esplendor de la achicoria se sitúa tras el final de la Guerra Civil del 36 hasta la década de los sesenta. El bienestar económico que empieza a surgir en los sesenta aumentó el consumo progresivo del café y por tanto la achicoria, su sustituto pobre, entró en crisis. También los productos “solubles”que hicieron su aparición en los setenta contribuyeron a la caída de la achicoria. En la actualidad con el auge de los productos naturales se empieza a experimentar un aumento en el consumo de achicoria.
Un comentario
Castillo de Cuellar : se pueden visitar algunas estancias ambientadas, que forman parte de las visitas teatralizadas, en las que el castillo se llena de vida con la presencia de algunos de los mas ilustres personajes que habitaron sus muros, tales como el General Wellington o el poeta Jose de Espronceda, entre otros. Se divide en dos zonas: las cocinas, donde se localizan decoradas diferentes estancias como la cocina, la bodega o los talleres; y la zona noble, con la sala del trono, la capilla, la mazmorra, la sala de las damas o la de los escudos.